Menu Boissons
Eaux
Eau plate
Eau pétillante
Apéritifs sans alcool
Perrier
Coca cola
Coca cola zero
Schweppes tonic
Tea glacé
Lisbeth
Limonade
Tea Glacé
Maison
Gin tonic sans alcool
Jus de fruits
Pomme
Orange
Tomate
Apéritifs alcoolisés
Ricard
Vermut
Blanc ou rouge
Manzanilla
Bières
San Miguel
Sans alcool
Pression
Picon Bière
San Miguel
Bière du moment
Cocktails Ibérica
Cocktail du moment
Gin tonic Blue wave
Sangría
Blanche ou rouge
Gin tonic ibérica
Apérol Spritz
Spiritueux
Whiskey
Jack Daniel
Oban
14 ans malt
Nikka
Rhum
Zacapa
Diplomático
Gin
Bombay Sapphire
Hendrick’s
Mare
Blue wave
Alcools
4 cl
Rhum
Gin
Whiskey
Digestif
Cafés et thé
Café
Double expresso
Capuccino
Irish coffee
Thé infusion
Digestifs
Agua ardiente u Orujo de hierbas
Alcool blanc espagnol ou alcool infusé aux herbes
À base de vin
El Maestro Sierra Oloroso 15 años
Vin sec élevé au contact de l’air, arôme d’oxydation caractéristique
Moscatel Monteagudo, Delgado Zuleta
Vin doux muscat âgé en Solera pendant 4 ans
El Maestro Sierra Pedro Ximénez
Vin doux naturel vinifié en soléra élevé en futs de chêne
Carte des vins
Champagne
NV,Perrier Jouët : Grand Brut
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Frais et Généreux
Cava
Des bulles
Blanco
2015, Sumarroca Brut Reserva
Chardonnay,Xarel-lo,Macabeo,Parellada
Préparé dans le respect de la tradition,
avec un élevage de 2 ans minimum
2010, Gramona Imperial Gran Reserva Brut
Xarel-lo, Macabeo, Parellada
Des bulles fines pour un milésime élégant. Élevé 4 ans sur lies cet assemblage a tout d’un grand vin.
Rosado
2013, Raventós i Blanc de Nit Rose
Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Monastrell
De la patience, 15 mois d’élevage, voilà un excellent cava rosé
Noté par Robert Parker 91/100
Vin au verre
12cl
Vino blanco
2016, K-Naia, Rueda
Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura
2016, Flower and the Bee, Ribeiro
Treixadura
RP 89/100
2016, Albamar, Rías Baixas
Albariño
RP 91/100
Vino rosado
2016, Solo Centifolia, Campo de Borja
Garnacha
2016, Particular, Cariñena
Garnacha
Vino tinto
2015, Atuendo Coleccion, Rioja
2015, A Touton & F Torres
Montsant
2011, Lecea Reserva
Rioja
2016 Fredi Torres Classic
Priorat
Vin du moment
Nous consulter
2004, Viña Tondonia Reserva
Rioja
Vino blanco
Bouteille 75cl
2015, Borsao Selección, Campo de Borja
Macabeo
Un malvoisie tout en simplicité avec une belle fraîcheur
2016,K-Naia, Rueda
Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura
Aromes de fruits frais, accompagnées par les agrumes
2016, Juan Gil Blanco, Jumilla
Moscatel (Muscat)
Un cépage bien de chez nous avec des arômes
exotiques de là-bas
2016, Viladellops, Penedès
Xarel-lo
Un vin blanc aromatique, avec 8 mois d’élevage en fût
2016, Els Vinyerons Vins Naturals, Penedès
Xarel·lo
De la faraicheur et une belle structure pour un vin naturelle
réussi
2015, Flower and the Bee, Ribeiro
Treixadura RP: 89/100
Prét à butiner, La fleur et l’abeille
présente un bel équilibre floral et minéral
2014, Uno, Arabako Txakolina
Hondarribi Zuri, Hondarribi Zuri Zerratia
Vin basque avec un élevage sur lies durant 5 mois
2015, Navaherreros Blanco, VT Madrid
Albillo,Macabeu
Un vin au cœur de la Castille, élevé en fût de chêne
pour un résultat parfumé et intense
2015, Tosca Cerrada, VT Cadiz
Palomino Fino
Vin Andalou qui rapelle certains vieux
riesling ou certains vins du Jura arômes
2016, Albamar, Rías Baixas
Albariño RP: 91/100
Un vignoble face à la mer, une vinification
parcélère pour un vin minéral d’une grande finesse
2015, Tentenublo Blanco, Rioja
Macabeo,Viura
Venez chasser les nuages avec
ce vin aux arômes délicats
2016, Terroir al Límit Històric Blanc, Priorat
Garnacha Blanca, Macabeo
Vin de terroir écologique avec un grand respect de la
terre
Vino rosado
2016, Solo Centifolia, Campo de Borja
Granacha
Un rosé clair et léger tout en finesse
2016, Particular, Cariñena
Garnacha
Un rosé de caractère à la robe pale
Vino tinto
Vino tinto
2016, Borsao Selección, Campo de Borja
Garnacha, Tempranillo, Syrah
Frait, simple et fruité un bon rapport qualité prix
2016, Viña Zorzal Graciano, Navarra
Graciano RP: 89/100
Un vin frais et leger avec des délicates notes boisées
2015, Atuendo Coleccion, Rioja
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Du fruit pour un asemblage typique de la rioja
2016, El Pícaro, Toro
Tinta de Toro
Un vin puissant issu de vielles vignes, un produit typique
du terroir du Toro tout en gourmandise
Flower and the Bee, Ribeiro
Souson
Un cépage autoctone pour un vin léger et expressif
2015, Els Vinyerons Vins Naturals, Penedès
Garnacha Tinta, Tempranillo
Un vin expressif et délicat. Avec des notes mûres de
fruits rouges et de grillées
2012, Rayuelo, Manchuela
Bobal, Malbec y Monastrell
Un vin aux subtiles notes de fruits confits et torréfaction
2015, A Touton & F Torres, Montsant Granacha
Cariñena, Macabeo, RP: 91/100
Une association franco-espagnole pour un vin frais,
légérement boisé
2016, El Marciano, VT de Castilla y Leon
Garnacha Tinta
Un vin nature tout en gourmandise
2016, Almate, VT de Castilla y Leon
Tempranillo
Une reconversion en biodynamie pour un vin plein
de fruit
2011, Lecea Reserva, Rioja
Tempranillo
Un classique Ibérique avec 24 mois
d’élevage en fût de chêne
2016, Habla del Silencio, VT Extremadura
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Un vin moderne aux aromes intenses
de fruits rouges et cerises
2016, Pruno, Ribera del Duero
Cabernet Sauvignon,Tempranillo, RP: 93/100
Un vin généreux et parfumé
de l’autre grande région viticole espagnole
2015, El Recio, Toro
Tinta de Toro
le domaine Matsu rend hommage à 3 générations
de viticulteurs, voici la deuxième toute en rondeur
2015, 7 Fuentes, Valle de la Orotava
Listan negro, Tinta del Pais RP: 92/100
Vin atypique sur terroir volcanique,
Note de fruit rouge et épices
2013, Ay de Mi, Terra Alta
Garnacha Tinta,Syrah
Vin de terroir qui présente une belle complexité
2016, Fredi Torres Classic, Priorat
Garnacha, Cariñena Syrah, Garnacha blanca
Une grande région au coeur de la Catalogne,
un vin élégant et aromatique
2015, 12 Volts, VT Mallorca
Callet, Fogoneu, Cabernet Sauvignon, Syrah
De la passion et 4M de pesetas voila
le coût initial de ce domaine de qualité
RP: 92/100
2005, Lecea Grand Reserva, Rioja
Tempranillo, Graciano
Un vin d’une grande finesse avec
72 mois d’élevage en fût de chène americain
RP: 94/100
2005, Viña Tondonia Reserva, Rioja
Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela, Graciano
Un vin d’une grande finesse avec
72 mois d’élevage en fût de chène americain
RP: 94/100
1996, Condado de Haza, Ribera del Duero
Tempranillo
Un vin fin et équilibré avec de belles notes de fruit
compotés
RP: 90/100
1992, Marqués de Cáceres Gran Reserva, Rioja
Garnacha, Cariñena Syrah, Garnacha blanca
Un grand domaine viticole pour un vin intense
et complexe
2013, Macán, Rioja
Tempranillo, RP: 93/100
Deux grands noms se rencontrent,
Rothschild & Vega Sicilia
2006, Muga Prado Enea Gran Reserva, Rioja
Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela, Graciano
RP: 96/100
Un assemblage d’une grande finesse
1999, Vega Sicilia Tinto Valbuena 5
Ribera del Duero, RP: 96/10
Cabernet, Merlot, Tempranillo
Menu et Tapas
Tapas
Mare Nostrum
Tapas de la mer
Buñuelos de bacalao con salsa romesco
Beignet de morue salée et sauce romesco
Tartar de dorada y cítricos
Tartare de dorade aux agrumes
Navajas al ajillo y tomates secos
couteaux poêlé à l'ail et tomates séchées
Gambas al ajillo y pimentón de la vera
Gambas à l’ail et paprika fumé
Pulpo a la gallega
Poulpe présenté sur un lit de pommes de terre aromatisé au paprika
Ensalada de pulpo
Salade de poulpe, aubergines, céleri, condiment tomate
Terra Nostrum
Tapas de la terre
Patatas bravas, salsa brava y ali oli
Pommes de terres frites, sauce tomate epicée et aïoli
Croquetas
Jamon ibérico / chorizo / del chef
Tortilla de patata
Celle que tout le monde connaît fait minute
Queso de oveja al romero
Fromage de Brebis mariné au romarin
Berenjenas a la andaluza
Aubérgines a l’andalouse (au miel)
Pimiento de padron
petit poivrons vert doux ( seulement 1 sur 1000 est piquant...)
Pan con tomate
Pain à la tomate
Carpaccio de buey, Manchego y fresas
Carpaccio de boeuf au manchego et fraise au PX
Planchette
Degustación de embutidos ibéricos
Sélection de charcuterie de pure race ibérique “de Bellota”
Cecina de león y almendras fritas
Charcuterie de Bœuf et amandes frits au Pimentón
Jamón ibérico de bellota 80 grs
Jambon ibérique pure race “de bellota”
Degustación de quesos españoles
Sélection de fromages ibériques
Arroces et paella
(30 min de préparation) plat de riz pour 2 personnes minimum
Arroz de cerdo ibérico
Riz à la viande de porc ibérique, chorizo et champignons
Arroz negro y gambas
Riz noir à l’encre de seiche, calamars et gambas
Paella de mariscos y gambas
Notre interprétation de la paella aux fruits de mer
Paella de Mariscos y pollo
Notre interprétation de la paella aux fruits de mer et volaille
Plats
Secreto ibérico pimientos del piquillo, patatas confitadas
Secreto ibérico, pimientos del Piquillo et épinards à la catalane
Chuletón rubia Gallega
Côte de beuf blonde de galice accompagnée de frites et légumes de saison braisées Environ 1kg à partager, nous consulter
Salmon, garbanzos, verdura y crema de azafrán
Saumon, pois chiche, légumes croquants, bisque safranée.
Lomo bajo rubia con churros de patata y champiñones al chorizo
Faux filet accompagné de churros de pomme de terre, petits champignons au chorizo et jus de bœuf
Desserts
Quesos
Degustación de quesos y membrillo
Sélection de fromages ibériques
Postres
Texturas de chocolate petalos de sal y aceite de oliva extra virgen
Texture au chocolat pétales de sel et huile d’olive extra vierge
Torrija de pan brioche, helado de limon y mermelada
Pain perdu à la brioche, sorbet citron et confiture maison (Préparation 15min)
Espuma de crema catalana con contraste de helado de Manzana
La crème catalane à notre façon
Postre del momento (consultarnos)
Dessert du moment ( nous consulter )
Café gourmand
Menu Enfant
Nous consulter
Venez découvir notre épicerie 124 Grand Rue à Strasbourg
Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible à votre demande au niveau du bar
Menu Click & Collect
Tout nos petits plats à emporter & en livraison (sur demande préalable).
Menu de la semaine (Plus d'infos sur FB)
Traiteur pour les fêtes
Une sélection de produits pour les fêtes de fin d'année
Box apéro de Noël
Foie gras maison/ Saumon fumé maison/Terrine du moment maison/Fromage de brebis à la truffe
Planchette
Nos charcuteries et fromages
Le Jambon ibérico 100% bellota 100G
Le jambon 100 % pure race ibérique nourris aux "bellotas" glands. Fraichement coupé et emballé sous vide.
La moyenne sélection de charcuterie (environ 250 g)
Séléction de charcuterie ibérique pour 2/3 personnes
La grande sélection de charcuterie (environ 500 g)
Séléction de charcuterie ibérique pour 4/5 personnes
La moyenne sélection de fromage
Séléction de fromage ibérique pour 2/3 personnes